第４回

1998年２月１２日（木曜日）はエジプト

目次

国のあらましと地図／自然／歴史
産業・経済／モノがつなぐアフリカと日本［フィンクス綿の話］
この人にとってのエジプト［合田佐和子さん]
エジプトの味／５つの表現だけのアラビア語レッスン
いろいろ情報

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自然

国土のほとんどが砂漠で、耕作に適しているのは、ナイル川のデルタ地帯と川沿いの細長い緑地帯だけです。
地中海性気候の北部の海岸地方のほかは、砂漠性気候。

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歴史

紀元前3000年ころに、ナイル川の上流部分と下流部分を統一した王朝ができました。
前2500年ころが古代エジプト文明最初の繁栄期で、ピラミッドが造られました。
−王朝時代、かんがい農業やピラミッド建築などのために、天文学、暦学、幾何学などが発達しました−
前200年ころからローマの干渉を受けるようになり、クレオパトラ７世が敗れた前30年に、属州になります。

636年にアラブ・イスラム軍に征服され、アラブ化が始まります。
1517年からオスマン・トルコに支配されます。

1805年にオスマン軍のムハンマド・アリーを擁立して王朝を成立。
69年にスエズ運河が完成。
イギリスに軍事支配されたのちに、1914年に保護国となります。
22年に王国として独立しましたが、イギリス軍は続けて駐留。

48〜49年、パレスチナ戦争（第１次中東戦争）でイスラエルに敗北して、反イギリス、反王制の機運が高まりました。
52年、ナセルたち将校がクーデターを起こし、53年に共和国が成立。

56年、スエズ運河を国有化したことで、スエズ戦争（第２次中東戦争）を誘発しました。
58年、シリアと合併してアラブ連合共和国が成立（61年に解消）。
67年、第３次中東戦争で敗れ、シナイ半島を失います（82年に回復）。
73年、第４次中東戦争でスエズ運河を取り戻します。

79年にイスラエルと平和条約を結んだことで、アラブ諸国から孤立。
89年、アラブ連盟に正式に復帰（90年、本部をチュニジアのチュニスからカイロに移しました）

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産業・経済

石油と天然ガスが豊富。
国内の消費電力は、石炭やアスワン・ハイ・ダム（1970年に完成）の水力によっています。
アスワン・ハイ・ダムは、アスワン・ダム（1902年）ができた後、より本格的にナイルの水の有効利用を図るために計画され、ソ連の援助により完成しました。
下流では塩害などの問題が出てきています。

農産物では小麦（世界計の１％）、米、タロいも（世界8位）、ごま・オリーブ（10位）、トマト（５位）、なつめやし（２位）、オレンジ類（7位）、綿（世界計の２％−1995）などを生産していますが、74年から食糧の輸入国となっています。

ナイル・デルタはローマ帝国からオスマン帝国にいたるまで、その穀倉地帯でした。
1860年代のアメリカ南北戦争を境にして、綿花の単一栽培に変わり、
イギリスの綿織物工業に安価な綿を提供していきました。
アスワン・ダムの完成により、綿花の生産は一挙に増えましたが、市場の値動きに翻弄され続けてきました。

工業は、1930年代から綿工業を中心に発展。
70年代以降、化学肥料、機械製品、金属工業の分野が伸びています。

主な外貨獲得源は、海外出稼ぎ労働者からの送金、スエズ運河通行料収入、観光収入、石油（原油・石油製品）。他に輸出品としては、綿糸、衣類、果実と野菜があります。

首都カイロのほかアレキサンドリア（338万）、ギーザ（214万）の人口100万人を超える都市があり、20万人以上のは21市あり、都市人口率は44％。

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モノがつなぐアフリカと日本
［フィンクス綿の話］

エジプトの綿花は日本の輸入額では、アメリカ、オーストラリア、インド、パキスタンにつぎ、５位となっています。
高い品質で定評があるエジプト綿の中で、最高級のものを選び抜いて輸入したのがフィンクス綿です。

エジプトで

カイロで鑑賞用に作られた綿と、海島綿（アメリカ・カロライナ、ジョージアなどから産出される最良の綿花）を交配し、
改良を重ねて生まれました。

政府は、連作によって品質が低下しないように、作付け地域を毎年変えるなど工夫しています。

ひとつひとつ手でつまれます。収穫後、品質を選別され、ていねいに人の手でかくはんされます。
この作業（ファルファラ）は、エジプト綿独特のもの。

→日本へ

輸入されたフィンクス綿は、カネボウ繊維浜松工場に特設されているフィンクス・コーナーで紡がれます。
いろいろな綿をブレンドしていかによいものを作るか、綿紡績ではコストのことを考え、そこに力を注ぎますが、
フィンクスは原綿のすばらしさを、単一綿で生かします。

熟練した職人の手で織られます。
染織・仕上げも天然の風合いを大切にするため、薬品処理はできるだけ避けられています。

フィンクスは繊維の長さ、強さ、繊細さにすぐれ、絹にも似た光沢、カシミヤのような肌ざわりをもっています。
製品は、洗うほどになじんできます。

資料提供 フィンクス協会

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この人にとってのエジプト
［合田佐和子さん]

高知県生まれの画家。武蔵野美術大学デザイン科を卒業。
オブジェ、油絵、銅板、ポラロイド写真、舞台・映画美術に、高い評価を得ています。
85年４月から１年間、エジプトで暮らしました。

「あれはたしか、1978年のことだった。はじめて訪れたエジプトで、最南端の街アスワンにまで足をのばした。ぬけるような空がどこまでもつづき、ゆるやかに流れるナイル川を、白いファルーカ（帆船）がすべってゆく。
カラブシャ・ホテルから出て、道を渡り、白黒まだらの羊の群れをかきわけ、ファルーカに乗ろうと、水辺に下りる石段のちょっと手前の路地を通りぬけた。なんのへんてつもない、石ころまじりのさびれた砂地を通り、石段に出たとき、とても奇妙な感じがした。
はじめて来たんじゃない！
いつか通ったことのある、というよりも、以前住んでいたことのある、という気分におそわれたのだ。

なつかしさに胸塞がれるような土地の磁力。この石ころ道と石段に、引き寄せられるようにして、たったそれだけのことで、私は、娘２人を連れて、遠路はるばる来てしまったのだ。なんで、もっと近くに見つけなかったのよ！ 三軒茶屋くらいだったらよかったのにねー、と娘たちは嘆息する。
私は今、この石段からはじまる、ジャバルタゴウクという名のヌビア人の村の、角から５軒目に住んでいます。

アスワンの街のはずれにあるこの村は、アガサ・クリスティの映画｢ナイル殺人事件｣の舞台にもなった、オールドカタラクト・ホテルの先にあり、ここから南は、ずっと岩山と砂漠がつづいています。アスワン・ハイ・ダムをこえると北回帰線、されに南下するとアブ・シンベル神殿、そしてその向こうは、スーダンの国境です」

合田佐和子『ナイルのほとりで』朝日新聞社

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エジプトの味

−カイロの町角の「フール屋」さんで−
フール（そらまめと同じもの）をひと晩以上かけて柔らかく煮た「フール・ミダンミス」に、オリーブ油とレモン、塩をかけ、「アイシ」（エジプトの丸いパン）をちぎって、浸して食べます。
するつぶしたゴマにヨーグルトを加えたペースト状の「タヒーナ」、生のフールを細かく挽いて、香草で味をつけ、丸めてあげた「ターメイヤ」。「トルシ」（漬け物）とサラダというのが典型的なセット・メニューです。

出典『世界の子どもたち エジプトナイルの子 アフマド』（小松義夫 写真・文、偕生社発行）

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５つの表現だけのアラビア語レッスン

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いろいろ情報

カイロにはアフリカ大陸唯一、地下鉄が走っています。南の郊外ヘルワンから町の中心を通り、新市街のヘリオポリスまでの１線33駅です。

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